हाल ही में अमेरिकी उपराष्ट्रपति जेडी वेंस और उनकी पत्नी ऊषा वेंस ने जयपुर की यात्रा की, जहां उन्होंने आमेर किले का दौरा किया और आगरा में ताजमहल के दर्शन भी किए। इनकी यात्रा का उद्देश्य राजस्थान की सांस्कृतिक धरोहर और आस-पास के विशेष स्थानों को देखना था। यात्रा खत्म करने से पहले, ऊषा वेंस ने जयपुर के प्रसिद्ध व्यंजनों का स्वाद लेने का भी फैसला किया। उन्होंने रावत मिष्ठान भंडार की तरफ रुख किया, जहां उन्हें खासतौर पर ठंडाई लड्डू और हनी लड्डू बेहद पसंद आए।
जानकारी के अनुसार, रावत मिष्ठान भंडार पर अचानक आई ऊषा वेंस के स्वागत में डायरेक्टर आज्ञा देवड़ा ने बताया कि अमेरिकी उपराष्ट्रपति की पत्नी का यहां आना पहले से तय नहीं था। ये सूचना उन्हें दोपहर दो बजे मिली, जिसके बाद ऊषा वेंस ने प्याज कचौरी चखने के बाद हनी लड्डू और ठंडाई लड्डू को भी पसंद किया। इसके अलावा, उन्होंने तरबूज कतली भी पैक करवाई। हनी लड्डू को विशेष रूप से ड्राई फ्रूट्स और शहद से बनाया जाता है, जिसमें किसी भी प्रकार की शक्कर का इस्तेमाल नहीं होता।
हनी लड्डू को बनाने में काजू, बादाम, किशमिश और अखरोट का इस्तेमाल होता है। इन्हें देसी घी में डीप फ्राई करके शहद के साथ मिलाया जाता है। इस विशेष लड्डू की खासियत यह है कि ये लगभग दो महीने तक खराब नहीं होते। इसके अतिरिक्त, ऊषा वेंस ने ठंडाई लड्डू का भी स्वाद लिया, जो चॉकलेट, मिल्क चॉकलेट, मैंगो और स्ट्रॉबेरी जैसे चार फ्लेवर में उपलब्ध हैं। ये लड्डू गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडक पहुंचाने में मददगार होते हैं।
रावत मिष्ठान भंडार की पहचान पिछले 175 वर्षों से बनी हुई है। इसका आरंभ जोधपुर से हुआ था, जहां रावतमल देवड़ा ने लोगों के लिए चटपटे और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए। खासतौर पर प्याज कचोरी और मावा कचौरी की विशेष पहचान बनाई गई, जो धीरे-धीरे पूरे देश में लोकप्रिय हो गई। जयपुर में रावत मिष्ठान भंडार के अब तक छह स्टोर हैं, जो अलग-अलग स्थानों पर फैले हुए हैं, ताकि हर उम्र के लोग वहां के स्वादिष्ट पकवानों का आनंद उठा सकें।
आज्ञा देवड़ा ने बताया कि भारत के कई नामी हस्तियों ने रावत मिष्ठान भंडार की कचोरी और मिठाइयों का स्वाद लिया है। इनमें शिल्पा शेट्टी, अमिताभ बच्चन, और विराट कोहली जैसे सेलिब्रिटी शामिल हैं। इसके अलावा, दिल्ली और जयपुर के बड़े होटलों में रावत मिष्ठान भंडार की डिशेज को प्राथमिकता दी जाती है। इस प्रकार, ऊषा वेंस के जयपुर दौरे ने रावत मिष्ठान भंडार की विशेषताओं और राजस्थानी व्यंजनों को एक नए दर्शक वर्ग के सामने पेश किया है।