मन्दसौर 8 मई (हि.स.)। मंदसौर नगर में योग की अलख जगाने वाली संस्था दशपुर योग शिक्षा संस्थान द्वारा आयोजित एक माह के विशेष निःशुल्क योग शिविर के अष्टम दिवस 8 मई, रविवार को डाइट सेमिनार आयोजित किया गया। इसमें डायटीशियन डॉ. चारू गोयल ने खानपान व आदर्श दिनचर्या के बारे में विस्तार से जानकारी दी। योग गुरू सुरेन्द्र जैन ने थपकी थेरेपी करवाई तथा उसके फायदे बताये।
डायटीशियन डॉ. गोयल ने कहा कि बीमारियों का प्रारंभिक इलाज घर के किचन में ही उपलब्ध है। लेकिन त्वरित उपचार की इच्छा रखने के कारण हम घरेलू नुस्खों को छोड़कर अंग्रेजी दवाईयों की ओर आकर्षित होते हैं। आपने कहा कि अधिक वजन बीपी, हार्ट अटैक, थायराइड, शुगर आदि का कारण बनता है। समय पर उठना-सोना, भोजन करना, नियमित योग और आदर्श जीवन शैली अपनाकर हम स्वस्थ जीवन जी सकते हैं।
भोजन में सही कॉम्बिनेशन जरूरी
डॉ. गोयल ने बताया कि शरीर के वजन को संतुलित करने के लिए रेगुलर योग के साथ ही डाइट के कॉम्बिनेशन के विज्ञान को समझना आवश्यक है। भोजन के कॉम्बिनेशन के संबंध में जरूरी रूल्स होते हैं उनका जरूर पालन करना चाहिए जैसे गर्म और ठंडी तासीर वाले फूड्स खाने से अस्वस्थ हो जाते हैं। आपने बताया कि ठण्डा और गरम एक साथ नहीं लेना, दूध व दही, कच्चे व पके फल, खटाई व दूध जैसे कई कॉम्बिनेशन होते हैं जिनका उपयोग नहीं करना चाहिए।
नमकीन को दैनिक जीवन का हिस्सा नहीं बनायें
डॉ. गोयल ने कहा कि मालवा में हर भोजन की थाली में सेव, मिक्चर आदि नमकीन अवश्य होते हैं जो हार्ट अटैक, एसिडिटी सहित अन्य घातक बीमारियों का कारण बनते हैं। पाम ऑयल और बार-बार उपयोग में आने वाला तेल स्वास्थ्य के लिये खतरनाक है।